Bitte beachten Sie, an folgenden Tagen sind wir bereits voll ausgebucht:
| Ausgebucht vom - bis | 1. Dezember 2024 | 31. Dezember 2024 |
| Ausgebucht am | 24. Mai 2025 | |
| Ausgebucht am | 6. September 2025 | |
Bitte beachten Sie, dass wir in folgenden Zeiten geschlossen haben. Wir freuen uns darauf, Sie wieder nach dieser Zeit mit unseren Köstlichkeiten zu verwöhnen!
| geschlossen von - bis | 24. Dezember 2024 | 1. Januar 2025 |
Erleben Sie unsere kulinarischen Höhepunkte
Bitte beachten Sie, an Sonn- und Feiertagen: 10 % SonntagszuschlagWir freuen uns auf Ihren Anruf oder Ihre Nachricht!
Gerne sind wir wie folgt für Sie telefonisch erreichbar und beliefern Sie. Schreiben können Sie uns natürlich jederzeit!
+49 (0) 7622 – 640 65
info@baeumle-kochservice.de
Weitere Lieferzeiten sind natürlich nach Absprache möglich!
Saftiger Grillbraten, Bratensauce
14,00 €
dazu 2 Beilagen
Gemischter Braten Schwein, Rind, Pute
15,50 €
mit Saucen dazu 2 Beilagen
Warmer Fleischkäse
9,50 €
dazu 3 Salate
Saftiger Krustenbraten mit Schwarte
14,00 €
Bratensauce, dazu 2 Beilagen
Schäufele im Brotteig gebacken
10,50 €
dazu 1 Beilage
Schäufele mit Bauernbrot
9,00 €
aus dem Holzofen, dazu 1 Beilage
Lasagne Bolognese oder vegetarisch
12,50 €
dazu 1 Beilage
Puten - Geschnetzeltes (oder Schwein)
15,50 €
dazu 2 Beilagen
Rinderschmorbraten
17,50 €
dazu 2 Beilagen
Gulasch vom Rind
15,50 €
dazu 2 Beilage
Hackbraten an einer Bratensauce
15,50 €
dazu 2 Beilagen
Fruchtiges Curry - Geschnetzeltes
15,50 €
``Kasimir``, dazu 2 Beilagen
Cordon bleu vom Schweinerücken
17,50 €
Gefüllt mit würzigem Bergkäse und Schwarzwälder Schinkenspeck, dazu 2 Beilagen
Hähnchenbrustgratin
15,50 €
mit mediterraner Sauce, dazu 2 Beilagen
Ofen-Schlemmertopf vom Schweinefilet
15,50 €
dazu 2 Beilagen
Hähnchenbrustfilets natur, Sauce
15,50 €
dazu 2 Beilagen
Holzfällersteak, Sauce
15,50 €
dazu 2 Beilagen
Rinderroulade
19,50 €
dazu 2 Beilagen
Rahmschnitzel Schwein
15,50 €
mit Sauce, dazu 2 Beilagen
Schnitzel paniert, Schwein
15,50 €
mit Sauce, dazu 2 Beilagen
Medaillons im Speckmantel
17,50 €
Schweinefilet, mit Sauce, dazu 2 Beilagen
Schweinefilet mit Kräuterkruste
15,50 €
mit 2 Beilagen, Bratensauce
Schaschlikspieße, Sauce
15,50 €
dazu 2 Beilagen
Schaschliktopf
15,50 €
mit Fleisch, Speck, Paprika & Sauce, dazu 2 Beilagen
Quichebüfett 5erlei dazu 3 Salate
17,50 €
mit Speck, 2 Vegetarische, Spinat-Lachs, Käse und andere
Kalte Platten
17,50 €
mit Schinken, Salami, Käse, Lachs, Forelle, Hähnchenschenkel, Hackbällchen, Dekoration, OHNE Baguette / Brötchen / Brot
Piccatta Milanese, Tagliatelle
14,00 €
dazu Tomatensauce
Jägerschnitzel
15,50 €
dazu 2 Beilagen
Paprikaschnitzel
15,50 €
dazu 2 Beilagen
Ital. Pasta-Büfett
24,50 €
mit 2 Saucen, Tagliatelle, 2 Lasagne, Mediterranes Ofengemüse, Picatta Milanese, Antipasti
Fingerfood-Menü 1
12,50 €
Kartoffelsuppe, Wienerle zur Suppe, Baguette, Verschiedenes rohes Gemüse mit Kräuterdip, Schinkenhörnchen in Blätterteig
Fingerfood-Menü 2
15,50 €
Gemischter Salat aus dem Glas, Baguette, Hähnchenschenkel (kalt oder warm), Flammkuchen-Stücke, Winzerweckle (mit Käse überbacken Brötchenhälften)
Fingerfood-Menü 3
17,50 €
Gemischter Salat aus dem Glas, dünn aufgeschnittenes Schäufele (kalt oder warm möglich), Hähnchenschenkel (kalt oder warm möglich), Wurstsalat aus dem Gläschen, Platte mit Schinken, Käse und Lachs, Holzofen-Brot
Rinderfilet
35,00 €
dazu 2 Beilagen,1 Salat im Glas
Rahmschnitzel Pute
15,50 €
mit Sauce, dazu 2 Beilagen
Schnitzel paniert, Pute
15,50 €
mit Sauce, dazu 2 Beilagen
Elsässer Schnitzel überbacken
15,50 €
mit Zwiebeln, Speck und Käse, dazu 2 Beilagen
'Farmer' Schweinerückensteak,
15,50€
dazu 2 Beilagen
Wildschweingulasch
24,50€
dazu Spätzle und Rotkraut, mit Maronen Aufpreis 2,50 Euro
Lachsfilets im Gemüsebett
17,50 €
dazu 2 Beilagen
Kalte Platten
22,50 €
mit Schinken, Salami, Käse, Lachs, Forelle, Hähnchenschenkel, Hackbällchen, Dekoration, MIT Baguette / Brötchen / Brot
Coq au vin oder Risling weiß
17,50 €
dazu 2 Beilagen
Schweinefilet in Blätterteig
17,50 €
mit Bratensauce, dazu 2 Beilagen
Suppenfleisch mit Meerrettichsauce
15,50 €
Bouillionkartoffeln, Rote Beete Salat
Quiche
22,00 €
Verschiedene Sorten Quiche. (auch halb / halb lieferbar, also 2 Sorten)
Quiche mit Spargel
25,00 €
Fingerfood Büfett Standard
27,50 €
nach Absprache
Grillplatte
27,50 €
Steaks (Schwein, Pute, Rind, Lachs), hausgemachte Grillsaucen, Grillgemüse + gemischter Salat zum selbst grillen oder Lieferung fertig gegrillt
Alle Fleischgerichte können auch ohne Beilagen bestellt werden. Preis abzüglich 2 € pro Beilage bzw. 1 € pro Salat
Beilagen:
z.B. Spätzle, Kartoffelgratin, Bratkartoffeln, Grumbiereprägel, Knödel, Serviettenknödel, Reis, Bandnudeln, Kroketten, Gemüseplatte, Mediterranes Ofengemüse, Kartoffelsalat, Karottensalat, Blattsalat, Holzofenbrot.
Zusätzliche Beilagen werden mit 3 € berechnet.
Anteilige Kostenpauschale für Lieferservice
Schopfheim und Ortsteile (ausser Gersbach + Enkenstein) 10 €,
Enkenstein, Maulburg 20 €
Hasel, Hausen, Steinen, Wehr, Nordschwaben, Wieslet, Schwörstadt 20 €
Tegernau, Zell, Mambach, Minseln 25 €
Lörrach, Grenzach-Whylen, Herten, Rheinfelden, Bad Säckingen 40 €
Wies, Bürchau 40 €
Weil, Neuenweg, Hotzenwald, Schönau, Gersbach 40 €
Gesetzliche Vorgaben vom Finanzamt bezüglich der MwSt
Unsere Preise sind kalkuliert inklusive 7% MwSt wie bei Lebensmitteln.
Das bedeutet: wir dürfen die ausgesuchten Speisen nur anliefern.
Die Lieferung erfolgt in Thermoboxen, dazu Speisewärmer für das Büfett.
Sobald ein Service erwünscht wird wie Aufbau des Büfetts, Vorlegebesteck, Geschirrservice etc. müßen wir den gesamten Auftrag mit 19% MwSt berechnen. Der Gesetzgeber lässt uns da keine Wahl, selbst wenn wir die Serviceleistungen kostenlos machen würden.